رب فلفل دلمه ای

رب فلفل دلمه‌ای چاشنی‌ای غلیظ و خوش‌عطر است که از پختن و غلیظ کردن فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود و طعمی شیرینِ ملایم با رنگی جذاب دارد.

از آن برای طعم‌دار کردن غذاهایی مثل سس، خوراک، پاستا، سوپ و مرینیت گوشت و مرغ استفاده می‌کنند.

این رب علاوه بر خوش‌طعم کردن غذا، به خاطر داشتن ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های فلفل دلمه‌ای هم گزینه‌ای پرطرفدار در آشپزی است.