آردسوخاری

آرد سوخاری از نان خشک و آسیاب‌شده تهیه می‌شود و برای ایجاد لایه‌ای ترد و طلایی روی غذاهایی مثل مرغ، ماهی، میگو و کتلت استفاده می‌شود.

خواص و   ویژگی‌ها:

منبع انرژی: سرشار از کربوهیدرات و تأمین‌کننده انرژی سریع.

فیبر (در نوع سبوس‌دار): کمک به بهبود هضم و سلامت روده.

ایجاد بافت ترد و خوشمزه: جذب رطوبت سطح غذا و ایجاد پوسته‌ای برشته.

قابل غنی‌سازی: بعضی انواع با ادویه‌ها، سبزیجات خشک یا ویتامین‌ها ترکیب می‌شوند